糖尿病患者可以吃水果吗？

水果大家都知道是含有糖分的，很多糖尿病患者都在想问能吃水果吗？吃水果对降血糖有帮助吗，糖尿病患者如何降糖，水果对糖尿病有什么影响，其中又有哪些细节要注意的？下面我们一起来了解下糖尿病患者可以吃水果吗。
据某糖尿病研究中心最新统计，目前，我国患糖尿病的人数约为一亿人，并且还有不断上升的趋势。这就意味着越来越多的人开始拒绝含糖食品，也意味着越来越多的人餐桌上没有了水果的影子。那么，这些人的生活是不是从此只能在“忌口、忌口、再忌口”的座右铭中过下去了呢？水果本身含有很多其他的优点。比如，它含的维生素、微量元素很多，这些东西对于人体都很有益。假如我们对水果一概不吃的话，那是不合适的。专家告诉我们，糖分有很多种，有容易被人体吸收的，像麦芽糖、蔗糖等等。
它们进入了人体以后，由于人体中有一种可以很快分解它们的消化酶，所以，它们可以直接被人体所吸收，血糖也就很快随之升高了。还有一种不容易被人体吸收的糖，像果糖等，它们是一种单糖。由于结构不同，当这类果糖进入人体后，没有哪种酶可以把它分解。所以，它就不容易被人体吸收，血糖也就不会升高得那么快了。水果中所含的糖大部分都是果糖，是不容易被人体所吸收的，这对于糖尿病人来说无疑是件好事。
最近在由中国营养学会主办的食物血糖生成指数与人体健康研讨会上，专家解释，用血糖生成指数的概念来看，许多水果的值并不是很高，并不是我们想像的吃水果以后血糖就会升得很高。我们应该打破原来的传统观念。以我们每天都要吃的大米饭来说，它的血糖生成指数为88，而苹果的血糖生成指数只有36。
据专家计算，糖尿病人吃25克米饭所摄入的糖分等于吃200克水果所摄入的糖分。但不同的水果，它的血糖生成指数也是不一样的，有的偏高，有的就偏低一些。
水果含有丰富的糖、矿物质和微量元素，所以每天吃些水果已经成为人们的良好习惯。但是，许多糖尿病患者因为糖代谢发生异常，血糖升高，而对水果敬而远之，有些医生也对病友特别强调：甜食不能吃！以致病友往往会出现三种心态：第一种是严格遵守医生规则，决心戒掉水果；第二种是对喜欢的水果还是照吃不误，而且吃的数量还不少；第三种是希望在发生低血糖时，饱尝一顿水果，享受一下水果的美味。
那么，病友到底能不能吃水果呢？实际上，这不是一个简单用“能”或者“不能”回答的问题。因为每位病友的病情都不尽相同，血糖水平也大不一样，而且同一病友在不同的时间点，血糖水平也会有很大的差异。
为了让病友能安心品尝水果的美味，在此特为病友介绍几点食用的诀窍，以供病友参考：
1．全天摄取水果的能量应计算在总能量内
水果因产地、品种不同，所含能量高低也是不同的。病友食用水果所摄取的能量应包括在全天的总能量之内，不应额外增加这部分能量，避免总能量超标导致血糖升高。
2．选低血糖指数的水果
这类水果适合病友食用。因为它们在人体内被吸收得较慢，不容易过分刺激胰腺分泌胰岛素，较好地避免因吃水果引起的高血糖现象。吃的量也应加以限制，部分常见水果的血糖生成指数见表2。
3．选择含糖量低的水果
各种水果含糖量不同。如瓜果类的黄瓜，番茄是病友可以随意选用的。每天1根黄瓜，1个番茄，不仅可以享受水果之美味，还可以补充水分、维生素b、维生素c、胡萝卜素、钾、镁等营养素。如果选择西瓜，因为其含糖量为5．6％～6．0％，可以选甜度低一点的瓜肉，即靠近瓜皮的这一边或颜色淡一点的西瓜。但是吃的量要有限制。部分水果的主要营养素见表1。
4．根据血糖水平选择水果
病友的血糖水平控制在良好的状态时，可以食用适量的水果。但在选择水果的品种时，要科学、合理：①避免选择含糖量高与血糖指数较高的水果；②避免选择单一的品种。所选水果的颜色、品种要多样化。水果类可以交换食用，也可以多种水果合理搭配；③病友要有品尝师的风度，避免一次吃较多的水果。
综上所述，病友在食用水果的时候，一定要记牢：总能量控制、不绝对禁用，搭配合理化。希望病友能够在科学、合理的方法指导下，充分享受水果所带来的乐趣。
糖尿病患者应该注意
小心激素水果
现在市场上出售的一些反季节水果，不仅外观越来越漂亮，个头越来越大，连色泽也越来越鲜艳，可吃起来，它的口味都不如应季水果好吃，那么，这究竟是什么原因呢？
从目前市场上的水果来看，有的反季节水果长得有点畸形。比如，正常草莓的形状比较圆整，可大棚生产的草莓，一方面由于温度因素，另一方面可能因为使用了一些激素，长出来的草莓就和平时的不一样了。我们应该注意，水果含有了很多植物激素以后，对我们的身体是有危害的。
反季节水果都不是自然成熟的。一部分心急的果农，为了让水果提前上市，就在水果还没有成熟之前，给它们打了膨大剂、催熟剂和增红剂，让水果看起来就像熟透了一样，外观虽然改变了，但果实还没有成熟。我们如何识别激素过量水果呢？
方法之一，眼观：反季节水果中，如果有的个头太大，颜色鲜艳异常，就有可能是过量使用了激素。比如，香蕉看起来很黄，但把儿还青着；西瓜瓤是红的，籽还是白的。这些水果很有可能就是在没有成熟之前使用了激素。如果您在购买时，发现以上这种现象，最好就别买了。
方法之二，手摸：有些水果成熟后摸起来是软的，像芒果、香蕉等，对于此类水果，如果表面看起来好像已经成熟了，但一摸还很硬，也有可能是过量使用了激素。
方法之三，品滋味：买水果之前，应先尝尝再掏钱。淡而无味，该甜的不甜，这种水果也有可能是过量使用了激素。
那买到的水果有问题怎么办？
可以洗干净后，放在温水里浸泡20分钟后再吃，因为有些激素是溶于水的，泡干净了再吃危害性会更小。当然，也可以放几天之后再吃，危害性也会小些。
上面就是小编对于糖尿病患者可以吃水果的介绍，大家现在是不是都了解了呢？不过小编提醒大家，不要吃反季节水果哦。