常见饮食禁忌记忆法

现今人们生活水平大有提高，饮食越来越讲究美味、多元化。据调查表明------如食物搭配不当，食用后轻则影响健康，重则导致中毒或死亡。以下是帮助大家识记的两种方法及补充：（更多饮食健康www.fancai.com）
一、公式记忆法：
1.0 糖精(片)+鸡蛋=会中毒、重则死亡
1.1 维生素c+虾=砒霜
1.2 狗肉+绿豆=会中毒
1.3 甲鱼+苋菜=会中毒
1.4 鲤鱼+甘草=会中毒
1.5 红塘+皮蛋=会中毒
1.6 猪肉+菱角=肚子疼痛
1.7 牛肉+栗子=引起呕吐
1.8 兔肉+芹菜=脱发
1.9 螃蟹+柿子=腹泻
2.0 豆腐+蜂蜜=耳聋
2.1 白酒+柿子=会胸闷
2.2 红薯+柿子=会得结石
2.3 萝卜+木耳=得皮炎
2.4 马铃薯+香蕉=面部生斑
2.5 芋头+香蕉=腹涨
2.6 牛奶+桔子+萝卜=伤身
2.7 花生+黄瓜=会伤身
2.8 洋葱+蜂蜜=伤眼睛
2.9 鸡肉+芹菜=伤元气
3.0 鹅肉+鸡蛋=伤元气
3.1 羊肉+西瓜=伤元气
二、谚语记忆法
萝卜木耳不同食，食了容易生皮炎.
萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发.
猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受.
牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐.
羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵.
狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身.
兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱.
鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气.
鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争.
鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身.
鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体.
鲤鱼甘草性相反，兼食而之定伤身.
黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行.
香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛.
香蕉相克马铃薯，同食面部要起斑.
柿子红薯若同吃，体内结石易形成.
柿子螃蟹也相背，同食之后会腹泻.
柿子白酒更不合，食后使你心发闷.
豆腐蜂蜜伴着吃，味道虽好耳要聋.
洋葱蜂蜜也不合，同食就会伤眼睛.
黄瓜生熟都可以，进食之际忌花生.
三、收集补充
鸡蛋和糖精——容易中毒
鲤鱼和甘草——会中毒
洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
豆腐和蜂蜜——引发耳聋
萝卜和木耳——皮肤发炎
芋头和香蕉——腹胀
红薯和柿子——会得结石
花生和黄瓜——伤害肾脏
牛肉和栗子——引起呕吐
兔肉和芹菜——容易脱发
螃蟹和柿子——腹泻
1、萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。
2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
3、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
4、甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同吃。
5、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻;不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
6、茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食，易中毒。
7、菠菜：忌韭菜;不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
8、小白菜：忌兔肉。
9、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
10、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。
12、香菜：不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮。
13、莼菜：忌与醋同食。
14、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
15、芹菜：忌同醋食，否则易损齿;不宜与黄瓜同食。
16、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
17、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。
19、山药：忌鲫鱼、甘遂。
20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用。
21、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服
22、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食
23、苦菜：不可与蜂蜜同食
24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
25、马齿苋：不宜与鳖甲同食。
26、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃
27、猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气;忌与荞麦同食，同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
28、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能;
29、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
30、鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。
31、猪油：不宜与梅子同食。
32、牛肉：不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
33、猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾;忌与鱼肉同食，否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
34、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。
35、鸭肉：反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
36、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。
37、猪血：忌黄豆，同食令人气滞;忌地黄、何首乌。
38、羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
39、驴肉：忌荆芥;不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。
40、马肉：不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳。
41、鹅肉：不宜与鸭梨同吃。
42、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
43、雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白术。
44、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。
45、鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。
46、野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食
47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食
48、水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃
49、獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
50、鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
51、雉鸡(野鸡)：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
52、猫肉：忌藜芦;猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。
53、虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死;不宜与猪肉同食，损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。